作者：杨生明; 徐咸贵秸秆饲料开发利用现状临泽县蛋白质含量潜力农作物秸秆粗纤维含量无氮浸出物微生物发酵纤维素含量
摘要：农作物秸秆在自然条件下是一种劣质饲料.临泽县主要的秸秆有:玉米秸、麦秸、豆秸、稻草、蕃茄秧等.其特点是:蛋白质含量低,而且品质不佳;粗纤维含量高,其中含有不易被家畜消化的木质素;无氮浸出物含量高,主要成份是半纤维素和聚糖醛酸;有些秸秆质地粗硬,适口性差,食率极低.但是对秸秆取青贮、氨化、碱化、热加工,高强度冷压、微生物发酵等方法进行处理后,即能分解木质素,降低纤维素含量,提高营养价值,提高利用率、消化率、食速度,增强适口性,增加食量,达到减少资源浪费的目的.
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