关于仙人掌功能性饮品研究开发

作者：陈满全功能性饮品大中城市国内市场需求量人民生活水平中国城市国民经济癌症病人肝炎病人中老年人

摘要：一、功能食品研究与发展趋势 功能食品和饮品研究的开发,属食品科学与工程领域,被誉为"21世纪食品".随着我国国民经济的发展,人民生活水平的普遍提高,及现代"文明病"在大中城市的日益普遍,人们渴望得到能够增进健康、提高生活质量的功能食品和饮品.

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