作者：张何鑫; 邱玉强; 郭传宇开瓶费经营者消费者地方立法
摘要：在餐饮等服务行业消费的消费者由于自身原因被经营者收取“开瓶费”的行为时有发生,在这类现象背后流露出的消费者与经营者的利益之争不容小觑,处理不好则会走上诉讼之路。经营者收取“开瓶费”类项目属于经营者的权利,应当予以保护,只是这种经营者的权利不能无限扩大,需要有相关法律的限制,其前提是国家对其应有权利的支持与保障。以地方立法来使相关经营者形成自律与法律的统一,不失为法治微观视角的一条途径。
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