作者：陈汉杰果品安全安全水平农业产业结构调整水果生产台阶生活质量农作物生产精细化管理
摘要：目前,我国已经解决了人们的温饱问题,大部分消费者开始关注如何提高生活质量,关注生活中的食品营养、食品安全,关注生活环境的改善,在消费水果数量上升的同时,对果品的内在质量要求进一步提高,其中不但对果品的色香味要求提高,对果品农药及有害物质的残留也倍加关注,并且国家对进入超市的果品实行准入制度,进入超市的果品需要提交果品安全检验报告,对进入农贸市场的产品每天进行抽样检测,这些措施都显著提高了果品的整体安全性。从农业生产角度看,我国水果生产在农业产业结构调整中起到了很大的作用,水果生产相对于大田农作物生产,需要集约化、精细化管理,对生产过程需要更多、更精细的农事操作,以提高产品的商品性能,水果生产往往在单位面积上会产生几倍甚至几十倍于常规农田的经济效益,因此,水果生产已经成为一些区域农民致富的有效途径。
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