作者：李欣; 梁锋; 谭婧; 李勇配套栽培技术脆枣红丹可溶性固形物含量变异品种单果质量糖分积累当年栽植
摘要：红丹脆枣是1998年在费县新庄镇宋山湾村枣园中发现的枣庄脆枣的变异品种,果实卵圆形,单果质量16.5~22.5克,果皮薄而脆,白熟期浅绿色,成熟时花脸,赭红色占果实的70%~80%。肉质酥脆,浓甜多汁,口味甘醇。果核极小,糖分积累早,可溶性固形物含量(质量分数)26.3%(图1)。该品种丰产性强,当年栽植即可少量见果,第2年全部结果,第3年平均每株产5.5~8.5千克,坐果稳,丰产稳产。截止到2017年底,仅在费县就已发展到1万多亩,年产量300多万千克。
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