作者：徐海霞 何靓立体套种套种技术银条葡萄种植面积多年生蔬菜特色蔬菜名特蔬菜
摘要：偃师银条为唇形科水苏属多年生蔬菜．是河南省偃师市的特色蔬菜，其根茎粗如竹筷、洁白光亮、清脆爽口、质地细腻，可解酒清神、消腻利口、增进食欲。含有丰富的维生素、粗蛋白、氨基酸，能软化血管，对肥胖症有一定的疗效。可盐渍、酱制、凉拌等．是食用和药用兼备的名特蔬菜。随人们对天然保健蔬菜需求量的增加．发展银条种植有广阔的市场前景。偃师市葡萄和银条菜种植面积均较大．已初步形成产业．自2011年起每年在玄奘故里举办葡萄文化节。如能把偃师的葡萄与银条菜栽培结合起来．定能把偃师葡萄文化特色体现的更淋漓尽致。实践证明．葡萄和银条菜能够进行立体套种．现将葡萄与银条菜的避雨立体套种技术介绍如下：1品种与苗木选择及处理
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