香精香料知识问答（四十三）

香精香料知识问答定香剂花香型单体香料苯乙醛栀子花苯乙烯

摘要：问：怎样利用桂皮油制取桂酸？ 答：桂酸可以用来生产许多单体香料，这些香料有多种用途，如桂酸甲酯可用于花香型香精、东方型香精、皂用香精和做定香剂使用；桂酸乙酯可用于花香型香精和科隆香水中，也可做定香剂使用；桂酸苄酯可用于花香型香精和皂用香精，也可做定香剂使用；桂酸桂酯可用于栀子花香精和做定香剂使用，及用于合成溴代苯乙烯、苯乙醛等香料。桂醛在天然的桂皮油中含量高达80％～85％，

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