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美国调香师对若干食用香料的评价(197)

美国调香师食用香料香气特征评价柠檬酸溶液风味增强剂特征香味甜橙油

摘要:(1925)无萜甜橙油 来源——International Flavors&Fragrance(IFF);天然;香气特征——@1.0%,甜香,新鲜橙汁香气,轻微的奶油样和醛样香气;尝味特征——@10PPM溶于5%蔗糖和0.1%柠檬酸溶液中,甜味,带有奶糖和果皮样香韵的新鲜橙汁味道,并带有类似芬达饮料的特征香味;建议应用——橙汁风味增强剂、饮料香精,柑橘类果酒,热带香韵。

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国内外香化信息

《国内外香化信息》是一本有较高学术价值的月刊,着重于及时报道当月国际和国内香料香精市场行情、世界经贸动向、各大公司的动态、国内外香料化妆品原料的最新报价等内容。自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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