香精香料信息挥发性化合物南京盐水鸭加工过程中国传统活性评价
摘要:1.中国传统南京盐水鸭在加工过程中挥发性化合物的变化;2.用于从橙皮中蒸馏精油的改进微波Clevenger蒸馏仪;3.对栽培的楔叶香草精油的GC-MS分析和抗菌活性评价;4.含油酸盐和具有青香香调香精的化妆品;5.消除口腔异味的配方:含百里香酚、茴芹油、小茴香油、罗勒油和刺柏子油。
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《国内外香化信息》是一本有较高学术价值的月刊,着重于及时报道当月国际和国内香料香精市场行情、世界经贸动向、各大公司的动态、国内外香料化妆品原料的最新报价等内容。自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。
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