美国调香师食用香料评价fema天然来源香气特征油炸食品柑橘属cas羔羊肉火鸡肉乳制品香韵牛肉味道油脂红烧猪肉柠檬奶油水果烤肉
摘要:来源——Treatt USA;FEMA #4005,CAS #75853—49—5;天然来源——红烧牛肉、羔羊肉、跳羚、赤鹿、猪肉、鸡肉和火鸡肉;香气特征——@1.0%,蜡样的,柑橘属柠檬香气,轻微的青香,带有咸香香韵的奶油和乳制品香气;尝味特征——@2.5PPM,蜡样的,柑橘属水果味道,带有点咸香和油脂香韵的皂样味道;建议应用——油炸食品的头香,烤肉的脂肪香,牛肉、鸡肉和火鸡的油脂香韵。
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