抗微生物体外试验香精油control氯化抗氧化活性甲醇提取物food作者研究试验结果生物系土耳其百里香
摘要：土耳其Cumhuriyet大学生物系学者A．Sokmen等人在“Food Control”杂志2004，15(8)，627-634页上用英文发表的文章报道作者研究匙叶百里香(Thymus spathulifolius)精油和甲醇提取物的抗微生物和抗氧化活性的体外试验结果。
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