客家代茶植物资源的初步研究——以江西赣南地区为例

作者：曹利民; 朱小燕; 刘志群; 王文婷; 李昌祥...赣南客家代茶植物资源民族植物学

摘要：长期生活在赣南地区的客家人在利用代茶植物方面积累了丰富的经验和知识.本研究结合文献研究法、“5W＋1H”法、关键人物访谈、植物分类学等民族植物学方法对该地区的代茶植物资源进行了野外调查.结果表明,该区共有代茶植物31科46属49种（包括变种）,并对其进行了编目,记录了每种代茶植物的当地名、生活型、使用部位及功效,对其利用前景进行了讨论.

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