作者：王宇飞; 周明; 赵开弘; 冉勇层理鞭枝藻藻红蓝蛋白固定化稳定性可逆光致变色藻胆蛋白包埋剂
摘要：研究了层理鞭枝藻藻红蓝蛋白α亚基(α-PEC)的可逆光致变色活性的pH稳定性、热稳定性及耐疲劳性等光化学性质.将α-PEC固定于琼脂糖、明胶、海藻酸钠和聚乙烯醇-海藻酸钠等不同载体上,检测了固定化α-PEC在不同时间、不同可逆光致变色循环次数后的剩余光化学活性,经过对凝胶的机械强度,稳定性及制作工艺等的比较,发现琼脂糖是α-PEC的一种较好的固定化载体.
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