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考虑消费者效用的生鲜农产品供应链保鲜激励机制研究

作者:王磊 但斌生鲜农产品激励机制消费者效用农产品保鲜

摘要:针对消费者对生鲜农产品新鲜度要求较高但供应商独自保鲜动力不足的问题,在构建消费者时变效用函数的基础上建立了由零售商和供应商组成的两级生鲜农产品供应链利润模型,设计了"基于生鲜农产品新鲜度的采购价"契约和"批发价+保鲜成本分担"契约两种促进供应商提高保鲜努力的激励机制。研究发现,两种激励机制均能提高供应商保鲜努力水平,并且在一定程度上实现供应链协调。当零售商具有强势地位时,其在"基于生鲜农产品新鲜度的采购价"契约下比"批发价+保鲜成本分担"契约下能够获得更高的利润。最后通过数值算例分析了不同消费者偏好对供应链最优决策的影响。

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管理工程学报

《管理工程学报》(CN:33-1136/N)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《管理工程学报》是我国管理学界最早的学术刊物之一,被国家自然科学基金委员会管理科学部认定为管理科学A级重要期刊,同时也是中国科学院文献情报中心认定的管理科学类重要期刊。

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