作者：梓莹美味生活1998年中国大陆商业意识洋快餐快餐店先生商机
摘要：1998年,正当洋快餐以独有的"Q、S、C、V"理念席卷中国大陆之时,詹礼雄先生以其独到的商业意识,洞悉其商机,以投石问路的方式,在福建安海开设了第一家西式炸鸡快餐店--"肯特基",从此迈出开创炸鸡快餐事业的第一步.
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《管理工程师》（CN：41-1247/V）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《管理工程师》研究做事艺术，着意从管理者日常面对的错综复杂、影响大局的管理问题出发，提供解决问题的新思路、新方法、潜移默化的提高管理者的思想水平，提高管理技能，使管理者从容应对现实挑战。
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