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中西方饮食文化差异比较

作者:车志红中西饮食文化饮食方式饮食习惯饮食对象

摘要:古人云:民以食为天。在人类社会的发展中,各国的饮食也逐渐形成了自己独特的文化。不同的地区有着不同的饮食习惯,不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。本文首先介绍了中西方饮食文化的总体情况,分析了中西方饮食文化差异产生的原因,而后重点探讨了中西方饮食中的观念差异,饮食方式差异,饮食习惯差异,饮食对象差异,从而最终说明中西方饮食文化的差异。

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《管理观察》(CN:11-5688/F)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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