作者：尹希果; 谭志雄; 王燕飞食物安全视角土地安全营养食物食物供给基本内涵经济能力健康生活安全管理新词典中国物质膳食经贸解释获取
摘要：一、食物安全与土地安全管理之间的关系 1.食物安全的内涵 按照中国经贸新词典的解释,食物安全的基本内涵是:第一,必须保证有稳定的、足够的食物供给,以使每个人都有可能得到维持自身生存和健康的食物;第二,每个人都有获取自己所需食物的经济能力.当所有人在任何时候都能够在物质和经济上获得足够、安全和富有的营养食物来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好时,才实现了食物安全.
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