贮运保鲜技术瓜果植物资源利用农产品加工采后生理果品蔬菜基础理论
摘要：韩涛教授的研究方向是果品蔬菜采后生理与贮运保鲜技术、农产品加工基础理论及技术、植物资源利用。曾于1997年3月--1998年12月在加拿大GUELPH大学做访问学者。
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