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增设地方茶文化校本课程《武夷茶文化》的初探

作者:陈丹妮武夷学院武夷岩茶正山小种武夷山茶文化

摘要:立足武夷学院办学所在地武夷山市的茶文化特色,及茶与食品学院专业办学情况,增进学生对地域茶文化的认知度,体现应用型大学服务地方茶产业的需求。从课程增设的可能性、增设的必要性、课程开发设置构想等三大方面,就武夷学院茶学专业增设校本课程《武夷茶文化》的开发进行研究。

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高教学刊

《高教学刊》(CN:23-1593/G4)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《高教学刊》刊登内容:刊载反应高等教育领域各学科的创新研究成果或改革实践的学术文章,着重反映广大高教工作者的创新理念、创新观点、创新经验;探索高教领域的创新思路、创新方法;介绍高教领域全方位的改革措施与实践经验;高教理论与知识的学习与研究,为广大高教工作者提供学术研究与交流平台。

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