作者：土小宁; 史玲芳黄土高原中部沙棘果实成分研究
摘要：本文对黄土高原中部（陕西省）沙棘分布较为集中，且具代表性的靖边县、黄龙县和陇县的沙棘果进行采样并分析了全果实粗蛋白、粗脂肪、鲜水分的含量及总酸度；果肉和果汁中维生素及糖类含量；沙棘果汁（原汁）中氨基酸含量；种子油的脂肪酸组成；鲜果肉油的脂肪酸组成等，为该区沙棘进一步的开发利用提供基础数据。
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《国际沙棘研究与开发》是一本有较高学术价值的季刊，以沙棘行业指导、学术研究和开发利用为关注重点。自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 重要通知：《国际沙棘研究与开发》杂志已正式更名为《水资源开发与管理》杂志。
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