沙棘化学组分和一些物理特性

作者：Thomas; H.J.Beveridge; 陆海; 土小宁沙棘化学组分物理特性成熟度品种油脂来源油质

摘要：根据成熟度不同与品种不同,沙棘果实百粒重在270～480g(平均重量为350g).这些果实可以得到60%～85%的果汁.有报道表明,通过离心方法可以得到67%的果汁(Heilscher and Lorber,1996a).果实或果汁的成分见表11.1(Beveridge et al.,1999).

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