作者:阮清华味精美味传统文化化工集团中国菜吴蕴初香味
摘要:古人云:"民以食为天。"孔夫子说:"食、色,性也。"可见,中国的传统文化是很讲究吃的。色香味俱全是中国菜的基本要求,尤其重视一个"味"字,故又有"食以味为先"之说。而美味之源,首推味精。提起味精,就不能不说吴蕴初的天厨味精及其天字号化工集团。
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