作者:南十方
摘要:正说起川菜,网上有个流传很广的段子,如此描述外地游客在成都饭馆就餐的场景:外地游客:老板老板!老板:啥子事哦?游客:你这鱼香茄子怎么没鱼啊?老板:鱼香茄子本来就没得鱼啊!游客:没有鱼还叫什么鱼香茄子?老板:尼玛~要是点个"虎皮青椒"老子还得去给你娃整张老虎皮,点个夫妻肺片,我不是要去杀两个人?尽管这只是摆龙门阵的段子,未必确有其事,但流传甚广,全赖川菜近年攻城略地,红火到无人不晓的地步。试想,这段子若换了宋嫂鱼羹、貂蝉豆腐、古里耶夫斯基饼这类知名度不高的
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