作者：南十方馒头上海人包子师傅上海开埠口味咖喱牛肉文化碰撞食堂场景
摘要：在北方很多大学食堂里,都有类似的场景,一个刚入学的上海学生指着一筐包子说:"师傅,给我来五个馒头""五个?同学你吃得了吗?"等师傅从另一筐里夹起5个拳头大的馒头时,这孩子傻眼了:"我要的是那个有馅的肉馒头,不是白馒头。""你直说你要包子不就是了!"口味的差异,最后变成了说法的差
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《国家人文历史》（CN：10-1110/K）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《国家人文历史》集事实政论与人文历史于一体的资讯类杂志，刊物依托人民日报特有的时政优势和丰富的报道资源，以“读时事历史，揽天下风云”为宗旨，立足时事，钩沉历史，纵横中外，斟酌古今；为学术界搭建话语平台，为新锐者提供思想阵地，为文史爱好者营造精神家园，打造有趣、有味、有用的精英历史杂志。
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