原产还是外来:试论中国高粱的起源

作者：赵利杰高粱中国原产外来

摘要：中国是不是高粱的起源中心之一,是学术界的一个长期争论不休的难题,也是研究中国高粱史不可回避的基础和重点。学界的主流观点认为高粱原产于非洲,经印度传入中国。然而,中国史前多处高粱遗存的发现及中国高粱在性状上明显异于非洲、印度高粱的现状,使部分学者坚信中国是高粱的起源中心之一。本文通过对野生高粱、考古发现及文献记载等多方面仔细分析后,最终得出结论,即中国高粱是外来的,高粱并不是中国的原产作物。

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