作者:刘艳萍; 李彦低脂饮食低脂肪防心血管病首次慢性医务人员心脏病患者方案已知年代
摘要:据研究,很久以前就已知低脂饮食可以预防心血管病,但是医务界经过长时间才考虑把饮食作为一种治疗方法用于慢性心脏病患者。早在20世纪70年代,一位患有心脏病的非医务人员Pritikin首次提议采用低脂肪、低胆固醇饮食方案,却遭受了医务界嘲笑。而10年后,Ornish医生提出一个与Pritikin相类似的饮食方案却被接受了,
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