“晾面架”中餐厅——美食印象

作者：高红; 吴雪梦中餐厅印象美食空间设计制面工艺设计师传统小吃

摘要：面条是中国随处可见的街头小吃。在大部分面馆都仅钻研口味的趋势下，一些商家独辟蹊径，将优质的店铺设计作为不可或缺的成功秘方，隆小宝就是其中之一。这个新团队在长沙小试牛刀，力图把钻研多时的地道邵阳米粉推广到全国各地。Lukstudio芝作室受邀为其打造品牌创始店。为了将传统制面工艺引入到空间设计中，设计师们用现代语汇重新诠释了“晾面架”这一传统元素。

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