作者：黄偲璇; 徐丹; 汪晖发育编程表观遗传修饰饮食因素环境因素成年疾病
摘要：胚胎（胎儿）发育是遗传信息和环境因素相互作用的编程过程。表观遗传是指由非DNA序列改变引起的、可遗传的基因表达水平的改变，它主要包括DNA甲基化、组蛋白修饰、RNA调控和染色质重塑等现象。表观遗传通过调控基因表达参与发育编程，如早期发育重编程、基因组印记、X染色体失活和组织分化等事件。当胚胎（胎儿）发育编程受到了饮食或环境因素的影响，表观遗传修饰可发生改变，从而影响其表型，甚至增加成年疾病的易感性。
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