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春季不能错过的树上美食——榆钱

作者:张瞳美食形状榆树味道

摘要:春天,是万物复苏的季节,也是大快朵颐的时节.仅仅是树上的美食就让人垂延三尺。香椿、柳芽、榆钱与槐花,这些无一我不爱,但是最为推崇的还是榆钱.也许是那清香甘甜的味道,也许是那以串串形似钱串的形状,我想更多的是那段伴我成长的记忆。小时候,我住在一个大杂院里,院子里住着4户人家和一棵比我岁数都大的榆树。每到春天,翠绿欲滴的榆钱一片片、一串串挂满枝头。所谓榆钱,就是榆树的种子,形状圆,圆边薄,中间突,似古时的圆形铜钱.故有榆钱之说。

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工会博览

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