作者：阎义中国国际贸易中心北京市技术总监技能大赛投资管理职业高中清华大学餐饮业
摘要：杨晓晖：致美斋饭庄技术总监、部级高级烹饪技师,被称为＂当代名厨＂,获得北京翔达投资管理有限公司第一届烹饪技能大赛＂优秀传承奖＂。1969年出生的杨晓晖毕业于北京市第六十一中学（烹饪职业高中）,毕业后就进入了餐饮业,先后在北京保利大厦、北京新世界饭店、中国国际贸易中心晋阳餐厅、清华大学园外园餐厅、京都苑宾馆、北京四季御园国际大酒店、翔达公司致美斋饭庄等餐饮单位担任厨师、厨师长等职务。
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