湖北仙桃市熟肉制品卫生质量调查

作者：金飞辉卫生质量调查熟肉制品仙桃市疾病预防控制中心湖北卫生监督管理营养丰富卫生监督局

摘要：熟肉制品营养丰富,味道鲜美,食用方便,深受消费者的喜爱,由于所含物质营养丰富,生产加工条件参差不齐,易造成多种有害物污染。为了解仙桃市熟肉制品卫生质量,加强卫生监督管理,仙桃市卫生监督局每年都对该市熟肉制品进行抽样,送市疾病预防控制中心进行检测。

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