鄂州市2007-2010年市售蔬菜中农药残留监测结果分析

作者：孙强蔬菜农药残留监测结果市售蔬菜鄂州市食品污染物身体健康人民群众食物中毒

摘要：随着国内社会经济的持续快速增长,人民生活水平的不断提高,＂菜篮子＂需求越来越大,质量要求也越来越高,为了提高人民群众实际生活水平,保障市民身体健康利安全,以便及时预防和减少由于蔬菜农药残留而引起的食物中毒〔1〕,中国已逐步建立起食品污染物监测体系和网络预警平台,为评估食品污染水平和对健康的危害提供科学依据。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社