作者：张金明; 卢昊; 张维民鲨烯msg大鼠脏器系数
摘要：目的探讨口服鲨烯对谷氨酸钠（Monosodium glutamate,简称为MSG）肥胖大鼠的体重、体脂以及脏器指数的影响。方法选择30只新生Wistar雄性大鼠,20只用于建立MSG肥胖大鼠模型,另外10只作为阴性对照组（注射等量生理盐水）。断奶时将MSG大鼠随机等分成试验组和模型对照组,分别饲喂含有鲨烯（1000mg/kg）的饲料和基础饲料,阴性对照组喂饲基础饲料。每2周称量体重1次。测定22周龄时大鼠体重、体脂肪含量及脏器系数（心脏体重系数、肾脏体重系数、睾丸体重系数）。结果试验组大鼠体重显著低于（P〈0.05）对照组体重,与模型对照组相比,体脂肪显著降低（P〈0.05）,心脏、肾脏、睾丸体重系数增加,且心脏系数差异显著（P〈0.05）。结论鲨烯能够有效的拮抗MSG引起的肥胖,增加脏器重量与脏器系数,促进生殖系统的发育。
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