作者:陈胜祥; 金飞辉卫生监管工作保健食品食品生产经营保健功能机体功能人民群众卫生问题生活水
摘要:保健食品是具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。随着我国社会经济的不断发展,人民群众生活水平不断提高,群众对保健食品的需求持续增加,虽然各地对保健食品的监管十分重视,但在保健食品生产经营中仍然存在不少卫生问题。现就保健食品卫生监管工作存在的问题及对策进行探讨。
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《公共卫生与预防医学》(CN:42-1734/R)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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