珠海市2003-2008年食物中毒发生规律与防制对策

作者：张秋平; 孙亚军; 陆广智食物中毒防制措施珠海市发生规律公共卫生资源食源性疾病安全事故应急处理

摘要：近年来，随着食品安全事故时有发生，各国政府对食源性疾病特别是食物中毒的预防和应急处理高度重视。为探讨近几年来珠海市食物中毒发生的规律及特点，为制定食物中毒防制措施提供参考，也为政府调整公共卫生资源的投入决策作依据，现对珠海市2003-2008年的食物中毒调查资料进行分析并进行防制对策探讨。

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