作者：陈普成; 叶恒平; 赵淑军沙门氏菌食物中毒细菌性食物中毒动物性食品植物性食品中毒食品作者介绍中毒经过镇卫生院
摘要：沙门氏菌食物中毒是一种比较常见的食物中毒,沙门氏菌食物中毒占细菌性食物中毒的首位 ,中毒食品以动物性食品多见 。作者介绍的是一起由植物性食品引起的沙门氏菌食物中毒。1中毒经过2009年5月4日,仙桃市沙湖镇大桥西路街道居民梁某在家中举办喜宴,宾客来自该镇及附近乡镇共80人,中午进餐56人,晚上进餐24人。酒宴由梁某家附近1位农民厨师承办。从5月4日14：00开始,陆续有多例腹泻患者到沙湖镇卫生院就诊,
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