作者：唐晓荞; 刘春霞; 樊柏林; 刘瑶; 孙凡中; ...发酵技术老龄小鼠灵芝菌抗氧化功能药用真菌抗氧化活性药用价值生物活性
摘要：灵芝（Canodermalu cidum）是一种药用价值很高的名贵真菌,具有多种生物活性,对多种疾病有一定的疗效。近年来,随着人们生活水平的提高,市场上对灵芝的需求量急剧增加。药用真菌发酵技术是一项新的中药炮制技术,但它能否成为今后生产灵芝的一种主要的、常规的方法,关键还要看发酵法生产的灵芝菌粉,是否具有与栽培灵芝和野生灵芝同样的保健功能 。该实验采用发酵灵芝菌粉为材料,以老龄小鼠为给药对象,对发酵灵芝菌粉改善老龄小鼠抗氧化活性进行了研究 .
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