作者：汪安武; 徐敏细菌性食源性疾病危害因素细菌性食物中毒致泻性大肠杆菌金黄色葡萄球菌流行病学调查副溶血性弧菌实验诊断
摘要：细菌性食源性疾病（细菌性食物中毒）常造成群发性的腹泻、呕吐等伤害，给人们的身体健康造成了危害。判断是否为细菌性食源性疾病的依据，主要包括流行病学调查，病人的潜伏期和特有的中毒表现，而实验室诊断是确定食源性疾病病因主要依据。通过对襄樊市2003～2005年发生的22起细菌性食源性疾病实验诊断结果进行危害因素分析，以期减少及控制食源性疾病的发生。在22起细菌性食源性疾病中，18起检出病原菌，检出率为81．8％，检出的病原菌为：副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌；另4起未检出病原菌，占18．2％。实验诊断结果分析如下。
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