平衡膳食对儿童体格发育影响的调查

作者：蒋海乐膳食平衡儿童体格发育身体健康

摘要：近年来,随着社会经济的快速发展,政府和家长对儿童健康极为关注,儿童的营养状况虽然有了很大改善,但仍存在若干问题.为了更好地促进幼儿的生长发育,避免营养缺乏和营养过剩的发生,为编制食谱提供科学依据.杭州市胜利幼儿园于2003年成立了合理膳食对儿童体格发育的研究课题组,配备了电脑和膳食营养软件以及有关的设备,并对日托儿童进行了营养状况和体格发育的调查.

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