作者：王丽荣; 陈嘉琳; 刘小嘉食物中毒腊样芽胞杆菌流行病学检查分析临床症状调查结果湛江市水泥厂开发区病原学
摘要：2004年12月25日,湛江市开发区龙潮村和湛江水泥厂共有不同的四户人因进食同一厂家同一批号的腐乳引起食物中毒,经流行病学、临床症状和病原学检查分析,证实为腊样芽胞杆菌污染腐乳所致,现将调查结果报道如下.
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