作者：刘杰; 周浩; 黄郁芳; 陈新大豆分离蛋白聚乙二醇单甲醚化学改性水凝胶
摘要：将聚乙二醇单甲醚中的羟基氧化成醛基,然后通过Schiff碱及还原反应将聚乙二醇片段接枝到大豆分离蛋白的分子链上.经过聚乙二醇改性的大豆分离蛋白可以在37℃自发形成凝胶,且随着聚乙二醇接枝率的增加,凝胶时间可以缩短至30 min以内.因此,经过该乙二醇改性的大豆蛋白水凝胶有望成为一种可注射型水凝胶,在生物医药领域具有相当的应用前景.
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《高等学校化学学报》（CN：22-1131/O6）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《高等学校化学学报》获奖情况：首届及第二届国家期刊奖；连续两届“百种中国杰出学术期刊”；中国期刊方阵“双高”期刊；第三届(2005)国家期刊奖获奖期刊。
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