人体免疫机制新陈代谢肠系膜淋巴结巨噬细胞内源性物质蛋白质合成吞噬作用抗菌作用白细胞锌吸收氨基酸抗感染机体内增多
摘要：锌与人体免疫机制有重要关系。当人体发生感染时，从骨髓释放巨噬细胞加速，白细胞与巨噬细胞的吞噬作用增加。在白细胞内源性物质作用下，血锌急剧减少，从而促使小肠的锌吸收增加，肝脏对锌的摄取也增多，氨基酸与蛋白质合成增多。这种锌在体内重新调整，有利于机体抵抗感染，发挥抗菌作用。机体内缺锌，可使与免疫有关的器官和肠系膜淋巴结、脾脏、胸腺等减轻20％-40％，
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