作者：刘圈炜; 王峰; 郑心力; 魏立民; 黄丽丽; ...复合酶制剂菌草青贮品质
摘要：为研究复合酶对茵草青贮发酵品质的影响，共设2个处理组，试验组：茵草＋400g／t复合酶制剂；对照组：菌草。结果表明：①试验组粗蛋白质含量都显著高于对照组（P〈0．05），而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组（P〈0．05）.②试验组乳酸水平显著高于对照组（P〈0．05），而pH、丁酸和氨态氮浓度都显著低于对照组（P〈0．05）。综合分析得出，添加复合酶制剂可明显改善菌草青贮发酵品质。
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