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砷及砷制剂的应用

作者:徐运杰砷制剂应用公众健康蛋氨酸代谢繁殖障碍发育不良微量元素人类健康

摘要:对于公众来说,砷是毒物的“同义词”。不过,与其他一些金属如汞相比,砷的毒性比较低。其毒性主要是导致鼠、鸡、羊和猪的繁殖障碍,引起生长发育不良(NAC,2001)。此外,有研究表明,砷还是人体内蛋氨酸代谢所必需的微量元素(Uthus等,2003)。但是.由于畜禽日粮中的砷制剂问接污染了环境和损害了人类健康,环境和公众健康工作者强调要密切关注畜禽饲料中砷的含量。因此,本文对国外砷的研究应用情况进行了详细论述,以供参考。

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广东饲料

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