作者：陈胜锋; 夏克斌动物抗菌肽饲料业应用微生物添加剂抗微生物肽无脊椎动物动物体内真核细胞杀菌机制小分子多肽
摘要：抗菌肽（antibacterial peptides），又称抗微生物肽（peptide antibiotics），是生物体在抵抗病原微生物的防御反应过程中产生的一种具有抗微生物小分子多肽，广泛存在于植物、细菌、无脊椎动物及脊椎动物体内，是生物先天免疫的重要效应分子。自瑞典科学家Boman等人于1981年首次从古比天蚕（Hyalophora cecmpin）中发现抗菌肽——蚕素（cecropin）A和B以来，目前已从昆虫、甲壳类、鸟类、两栖动物、哺乳动物体内成功分离出几百种抗菌肽。动物抗菌肽除了具有广谱的抗菌活性外．还具有抗原虫、抗真菌、抗病毒和抑制或杀伤肿瘤细胞等作用。动物抗菌肽有着与青霉素等传统抗生素完全不同的作用机制，病原菌不易产生对抗菌肽的耐药性，此外。动物抗菌肽一般情况下只作用于原核细胞和发生病变的真核细胞。而对正常的真核细胞无影响。在畜牧业养殖生产及饲料中长期添加抗生素的做法受到严格检查和广泛质疑的背景之下．动物抗菌肽独特的杀菌机制和理化性质使其作为无毒无害无残留的抗微生物添加剂在饲料中有着广泛的应用前景。
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