日本＂料理＂考--以名词为中心

作者：张慧荣料理汉语日语古籍汉字词

摘要：词是最小的造句单位，但同样聚集着人类的智慧。作为饭菜意义的“料理”是汉语原创词，古代传入到日本，近现代则又流回中国。笔者通过查阅中日古籍和近现代文献，对“料理”的出现、流布路径、发展进程进行回顾，从中日文化交流史、中日汉字词的发展与交流等多层面审视、辨析。今天的“料理”，既有中国人汉字文化的“元创新”，也有日本人对汉字文化的消化吸收再创新，是丰富和提升人类表现方式的智力成果。

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