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我国食品安全管理熵的测定

作者:姜斌远管理熵食品安全

摘要:从熵理论的基本原理出发分析了我国食品安全管理熵的内外部的影响因素,建立了相应的我国食品安全管理熵值的测定模型,以期为我国食品安全管理研究提供新的思路。

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广东培正学院论丛

《广东培正学院论丛》是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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