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不同加湿方式对气调保鲜环境调控的影响

作者:王广海 吕恩利 陆华忠 许锦锋 周晓龙保鲜运输加湿方式气调环境果蔬

摘要:为掌握不同加湿方式对气调保鲜环境调控的影响,搭建了气调保鲜环境综合调控试验平台,对比超声波和高压雾化2种加湿方式对气调保鲜环境调控的影响。结果表明:超声波加湿对厢体内气体成分变化无影响,高压雾化加湿可引起厢体内O2和CO2体积分数的明显波动;超声波加湿在耗电量和液氮消耗量上比高压雾化加湿分别节能34.9%和57.7%。

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广东农业科学

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