酒楼设计中古典元素利用的探讨

作者：丘志超基本元素酒楼古典设计餐饮文化室内外装饰快餐文化英文字母

摘要：在中国的任何一座城市里，都能感受到餐厅酒楼通过室内外装饰所展示的，丰富多彩且风格各异的餐饮文化。以麦当劳和肯德基为代表的快餐店，用英文字母作为基本元素演绎了独特的快餐文化。水晶灯、烛台与欧式造型，几乎就是西餐厅必不可少的基本元素。作为中国最有影响力的包括潮菜在内的大粤菜餐饮，更是在“食在广州”的本土，打造别具中国文化特点，特别是岭南文化特色的餐饮文化风景线。

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