协会发展饮食文化台山市厨艺服务社会职业培训学院镜像就业
摘要:广东省台山市位于珠江三角洲西南部的南海之滨,素有中国“第一侨乡”之美称,海外台山华侨有120多万人,40%以上从事餐饮行业。广东厨艺职业培训学院成立于1982年,隶属台山市供销社,20多年来共培养了38000多名厨点师、烧腊师和酒店管理人才,其中23,000多学员在世界80多个国家和地区的酒楼、饭店工作,为弘扬我国的饮食文化做出了贡献。
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《广东合作经济》是一本有较高学术价值的双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。
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